2018年上海国际罐藏食品及原辅材料、机械设备博览会是一场汇聚全球罐藏食品行业精英的专业盛会，重点展示了机械设备和原辅材料领域的最新进展。本届博览会于2018年在上海举办，吸引了来自世界各地的制造商、供应商和行业专家参与，共同探讨罐藏食品产业链的创新与未来。

在机械设备方面，展会呈现了自动化生产线、灌装设备、杀菌系统、包装机械等前沿技术。这些设备不仅提高了生产效率，还通过智能化控制降低了能源消耗和人力成本。例如，新型高速灌装机可实现精准计量和密封，确保罐藏食品的卫生安全；而先进的杀菌设备则利用高温瞬时技术，保留食品的营养和风味。机器人技术的应用进一步推动了罐藏食品生产的自动化和柔性化，为企业应对市场需求变化提供了有力支持。

在原辅材料领域，博览会重点展示了各类罐头食品所需的原材料和添加剂，如金属罐体材料、密封胶、防腐剂以及新型环保包装解决方案。其中，食品级金属罐材料在耐腐蚀性和安全性能方面不断优化，而生物基包装材料的兴起则响应了可持续发展的全球趋势。参展商还推出了低糖、低盐的调味辅料，满足消费者对健康饮食的需求，体现了行业向绿色、健康方向的转型。

总体而言，2018上海国际罐藏食品及原辅材料、机械设备博览会不仅为行业提供了一个交流与合作的平台，还通过展示创新技术和材料，推动了罐藏食品产业的升级与发展。参会者通过现场演示和技术研讨，深入了解了机械设备与原材料如何协同提升产品质量和市场竞争力，为未来行业发展奠定了坚实基础。